Win&tech

Filtrazione e controllo di processo per l'industria enologica e delle bevande.

Win&Tech è stata fondata nel 2000 per fornire tecnologie di microfiltrazione e di controllo all'industria enologica e delle bevande.

Il nostro obiettivo è proporre soluzioni con la massima resa economica per ogni applicazione; la competenza sulle specifiche tecnologie e sui processi ci permette di offrire prodotti con prestazioni certe e ripetibili.

La nostra profonda esperienza è a disposizione per la gestione dei vostri processi produttivi esistenti e dei nuovi progetti.

Un progetto complesso o una semplice spedizione sono seguiti con identiche serietà e dedizione per fornire un servizio ineccepibile.

Per l'industria enologica e delle bevande in Italia WI&TECH è distributore con magazzino in pronta consegna dei filtri di processo PARKER DOMNICK HUNTER. Nel nostro magazzino sono disponibili prodotti per la microbiologia WHATMAN.

HunterWitman

Microfiltrazione in Cantina

Impianto a cartucce per la brillantatura in cantina – un’alternativa alla filtrazione tangenziale.

Obiettivo dell’applicazione
L’utilizzo di filtri sterilizzanti per la stabilizzazione microbiologica a freddo per l’imbottigliamento dei vini , richiede un pretrattamento per eliminare il materiale che li potrebbe intasare precocemente.

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Dosatore digitale   
 

Dosatore Gomma Arabica, CMC ecc...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sistema digitale di dosaggio gomma arabica, CMC.

Utilizzabile con qualsiasi additivo (gomma arabica, CMC, aromi,
anidride solforosa) in commercio. Semplice impostazione. Precisione
ed accuratezza in ogni condizione di portata e di pressione all’interno
della tubazione.
Versione a 1, 2, 3 pompe dosatrici.

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Filtrazione di vini ad elevata torbidità

Impianto a membrane tubolari per recupero vini torbidi – un’alternativa al filtro rotativo.

Obiettivo dell’applicazione
L’impianto impiega membrane tubolari in flusso tangenziale a bassa pressione; si produce un filtrato continuo ed i solidi mantenuti in sospensione nella corrente di fluido si concentrano costantemente.

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Filtrazioni di campioni e di laboratorio

Apparecchio per la filtrazione a pressione con capsule DEMICAP

Il serbatoio a pressione da 9 litri associato con le capsule filtranti DEMICAP consente di filtrare rapidamente ed efficacemente alcuni litri di prodotto con le stesse matrici filtranti impiegate negli impianti di processo.

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