Tenimenti CIVA

L’AZIENDA
Tenimenti CIVA nasce nel 2016 a Bellazoia di Povoletto, in provincia di Udine. Qui Valerio Civa inizia un importante progetto produttivo dedicato principalmente ai vitigni autoctoni Ribolla Gialla, Friulano, Refosco dal peduncolo rosso e Schiopettino, per diffondere il Vino Italiano di qualità nella distribuzione moderna. L’azienda è un connubio di tradizione ed innovazione, i vini ottenuti da tecnologie all’avanguardia rispettano la tradizione dei territori dei Colli Orientali del Friuli.

Per la realizzazione della nuova cantina di produzione 4.0 da 15.000 metri quadrati coperti a Povoletto (UD), Tenimenti CIVA sceglie Win&tech per la gestione di tutti i processi di recupero vino, filtrazione dei vini in cantina e prima dell’imbottigliamento.

Impianti tangenziali automatici e l’impianto automatico di filtrazione ortogonale Win&Clear 13.24 sono impiegati per la preparazione dei vini fermi e spumanti pre-imbottigliamento.

Successivamente i prodotti entrano nell’area imbottigliamento dove vengono processati dall’impianto di microfiltrazione a doppia linea alternata Win&Guard C 23.12.
Impianto progettato per eseguire il lavaggio CIP di una linea, garantendo produttività continua alla riempitrice. In questo modo vengono eliminati i tempi morti dei lavaggi e dei cambi linea, efficientando al massimo la produttività in pieno stile 4.0. Completa l’impianto, l’ormai noto brevetto Win&Back per recupero e ridosaggio vini fermi e in pressione.